ぎふ清流里山公園に入ってしばらく歩くと左側に「美濃加茂製パン処 わかお」が目に入ってきた。公園内のお店としてはここは人が多い。

最初に訪れた時はふらっと散策の目的だったので、お店の存在は知らなかった。人が多いなぁ？ってことで入ったらパン屋さんだった。

早速注文したら、「只今品切れです・・・次は〇時に焼き上がります。購入されますか？」と。この時点で1時間半後だったので、断りました。

そもそも「美濃加茂製パン処 わかお」って？

「若尾製菓」のパン専門店

美濃加茂製パン処 わかおは、たんど～るブランドで知られる洋菓子メーカー「若尾製菓」のパン専門店です。ぎふ清流里山公園内にオープンしていました。

一番人気は郡上の名水を使い、厳選した小麦粉で作るパン、2斤サイズで1,000円。他には、クロワッサン7個入り500円、バームクーヘン1200円など。

売り切れたら終了なので、土日は10時のオープンとともにここを目指す人が多いこと。何も知らずに来られたお客さんと、開門したばかりなのに袋を持って帰る人とすれ違うから、「なんだ？」って思うことも。

直ぐに帰る人がみな同じ紙袋を持っていたら、結構な宣伝効果になったりしています。

効率良く買うのであれば開門と同時に行くのがベストではないでしょうか。私は残念ながらまだ買えていませんが、いつか買ってみたいと思っています。

タンドール製菓のアウトレットへ立ち寄ろう

ぎふ清流里山公園から車で5分くらいの場所に工場直売所がありますので、来たついでに立ち寄りましょう。

アウトレットの売り場を駐車場の一部に専用の建物を昨年建てオープンしました。

アウトレットでも販売開始！

2斤サイズで1,000円の食パンをこちらのアウトレットでも販売開始になりました。ぎふ清流里山公園のお店から10：30、12:00、14:00に運ばれてきます。先日、こちらで購入して食べましたが、評判通り美味しかった！

3日目までの美味しい食べ方が書いてありますので、焼きたてをすぐに食べなければ！と焦る必要はありません。

美味しい食べ方

1日目：ほのかな小麦の風味がし、かみしめた時のしっとり感で幸せを感じながらも、ほんのりと甘みがあるので、何もつけずそのままでも美味しくいただけます。

2日目：1日目と違い、トーストをして頂くことで、サクッと心地よい食感と共に、内側のしっとり感も感じられます。小麦の香ばしさも増して、生食とは違うおしさに出会うことが出来ます。

3日目：1枚ずつスライスし個別にラップ冷凍保存し、お召し上がり前にトーストしてお召あがりください。

※水曜定休【営業時間】9:00～16:00

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